Zucchine in confusione

Della serie "non era previsto alcun post ma prima di mangiarmelo (il miglio) ho fatto uno scatto al volo" (infatti la foto è terribile, scattata col cellulare sotto una luce accecante).

Vi presento la variante senza glutine (se l'avena sia o no senza glutine non ho mica capito, parrebbe non esserlo in origine ma poi a causa della lavorazione potrebbe risultare contaminata dal glutine - come altri alimenti allora? - provate a vedere questo link...) delle zucchine saltate che come avrete capito, se anche non sono di stagione, sono la mia passione (ma Ayame le ha nel suo orto, com'è sta storia? Lei mi sembra una personalità di stagione..).

Ingredienti.

• olio di semi di girasole (x il soffrittino)
• scalogno (3)
• 1 zucchina
• quel che resta del miglio
• semi di sesamo (a compensare la mancanza)

Riuscite a distinguere il miglio dal sesamo? Io no...

Come si fa.

Ho fatto soffriggere lo scalogno e aggiunto le zucchine tagliate a spicchi. L'idea era di bissare la versione di oggi, a pranzo, a base di avena (per capire cosa intendo potete vedere il post del jolly di verdure) approfittando che essendo a casa sola potevo farmi tutto lo scalogno del mondo :)

Il miglio.

Poi mi sono resa conto di avere un rimasuglio di miglio così ho deciso di confonderlo con il gomasio (ripeto per chi non lo sapesse, il gomasio è un mix di sesamo e sale marino): sono identici (solo il sesamo è più piatto ma una volta inzucchinato chi si accorge più!).

Peccato fosse solo un rimasuglio ma mi son dovuta accontentare e comunque il sesamo è stato utile a colmare la mancanza per l'occhio che comunque voleva la sua parte.

Spignatti.

Nel tardo pomeriggio ho fatto un po' di spignattamenti tra il cosmetico e il culinario (da domani sarà un susseguirsi di post golosi) e ne ho approfittato per far ordine tra le farine e i vari pacchetti e pacchettini ed eccolo lì, il miglio... ma anche il sesamo (in questo caso quello puro, senza sale) e infatti ho utilizzato anche lui (e anche il macinacaffè... basta dai, se no poi vi dico tutto e non posso!). 

Infatti...

Saponi e buoi dei paesi tuoi.

Sto per inviare a la Saponaria il materiale per partecipare al concorso dei buoi saponi. Spero domani già la mia ricetta sia disponibile (infatti il regolamento prevede che la ricetta debba essere inedita per cui no vi posso far vedere nulla prima che venga pubblicata sul loro sito). Ma vi ricordate di cosa sto parlando? Era tra le cose da fare che vi avevo detto nel post di bilancio (e visto che scade domani andava fatto prima dei tre mesi).

Cosa mai avrò combinato? Non siete curiosi di sapere?

Scappo a preparare il materiale da inviare se no non mi pubblicano nulla!